程式者的胡言亂語
星期一 一月 22, 2007
初購X-Rated Vodka
新竹大遠百樓下的Jason’s Market開張了，這家超市在101樓下也有據點，印象最深的是這家超市中也賣一些平時不常見到的酒。這回逛新竹的Jason’s Market，正好看到一支從未見過的Vodka，於是秉持著做實驗的心情，就買了一瓶，立即驅車到麥董家裡，邀麥董一塊嘗嘗。
由於麥董家裡剛好沒有lime juice了，所以只好先試試純喝的感覺，味道還不錯。既不會讓人有很順，結果反而沒有太多特別味覺變化的情況，所以其實很適合純喝。零售價大概相當於Absolute Level Vodka吧。
Posted at 02:02下午 一月 22, 2007 by Chien-Hsing Wang in 吃吃喝喝 | 迴響[2]
星期五 十一月 17, 2006
2006薄酒萊新酒
2006年的薄酒萊新酒在11/16全球開賣，還記得去年那個首賣的夜晚，一群人整整喝掉了半箱的薄酒萊新酒。今年當然不能免去俗氣的又要嚐嚐。
第一次喝薄酒萊新酒是在2003年吧。2003年是個特殊的年份，簡直可以說是百年難得一見，因為氣候格外的特別，使得當年採收的葡萄品質格外的好。我在那年第一次喝了之後，就對薄酒萊新酒留意了起來。
今年耳聞薄酒萊新酒品質直追2003年，所以更要做實驗啦。
答案是，果然比去年好多了。我試喝的是Louis Jadot的Beaujolais Villages Primeur。尤其是清新的果香味勝過去年許多，所以有興趣的人很值得一試喔。
Posted at 07:50下午 十一月 17, 2006 by Chien-Hsing Wang in 吃吃喝喝 | 迴響[0]
星期日 十月 15, 2006
初購Grey Goose Vodka
喝慣了來自波蘭或俄羅斯的伏特加了嗎？不妨試試這支號稱是「The World’s Best Tasting Vodka」、來自法國Congac區的伏特加。這個品牌的Vodka在1998年Beverage Testing Institute的blind testing中，曾被評為是世界上味道最好的伏特加，並且刻意的走高價路線來和大部份的伏特加品牌進行區隔。號稱世界最好的伏特加，竟然是來自法國，這矛盾的衝突正符合我的口味。
這支Vodka在我自己知道的地方都很少看到，昨天特別買了一支，邊看四眼天雞，邊倒了一些純喝。味道…怎麼說呢，想不出別的形容詞只能說「順」（真是一個沒有意義的形容詞啊！），沒有太濃烈的氣味，只有入喉後的暖和感。今晚再加lime juice調著喝喝看。
Posted at 03:15下午 十月 15, 2006 by Chien-Hsing Wang in 吃吃喝喝 |
星期六 六月 03, 2006
BOWMORE 12年單一純麥威士忌試飲
昨天麥董來電告知，他新購了一瓶12年的單一純麥威士忌，問問我有沒有興趣晚上共飲。這自然是赴湯蹈火，在所不辭。他的新酒正是BOWMORE的十二年威士忌，來自蘇格蘭。我之前並不常喝威士忌，尤其單一純麥威士忌幾乎只喝SPEY的十二年及十五年（家裡的三瓶SPEY擺了半年才喝掉一瓶，可見我真的沒有很愛喝）。這BOWMORE 12年還真是不錯，入口有花香味，之後還有回甘，我覺得算是很溫馴的威士忌了，值得推薦。
可以參考以下網址：
http://www.bowmore.co.uk/whisky12.aspx
Posted at 10:44下午 六月 03, 2006 by Chien-Hsing Wang in 吃吃喝喝 |
星期日 四月 23, 2006
工商服務時間－博多拉麵
還記得首次造訪日本的那個夜晚，我和Chloris於福岡國際空港入境，雖然夜色已深，氣溫亦低，但卻忍不住飢腸轆轆，兩人便至街上覓食去了。福岡與古城博多乃是緊鄰的雙子城，以一條那珂川為界。很幸運的兩人找到博多運河旁的屋台區。屋台就是中文裡小吃攤的意思，記得那時一排屋台就在運河邊上，燈火明亮，運河上尚有小船，點亮著各色的燈光，映照於河上的倒影，煞是好看。我們首先挑了一家賣拉麵的屋台，自然品嚐博多最有名的豚骨拉麵。自今也分不清究竟是因為當時太餓了還是怎樣，只覺得那晚所吃的豚骨拉麵，居生平第一位。湯既濃且鮮美，連以挑嘴聞名為世的Chloris，現在仍難忘那碗豚骨拉麵的難得美味。
前些日子，由於Chloris常到板橋做臉，有一晚同樣為了覓食，我們找到了一家後門位於縣民大道旁，名為「博多拉麵」的拉麵店。問了一下停車場人員該店的評價，確定不致於太差後，決定探訪實驗。進門後，發現他們賣的也是豚骨拉麵，而且強調湯頭的濃郁，以大骨熬湯的機器，乃是以鉅資購得。店裡的服務態度頗佳。我們自然點了叉燒豚骨拉麵，待侍者端上後，濃濃的白湯香氣撲人，一嚐之下，十分滿意，因為湯頭果然夠濃夠甘甜，而麵條也具水平，不禁讓我們回想起多年前在博多的那個夜晚，憶起在日本吃到的第一碗拉麵。所以今天的工商服務時間，就介紹這家「博多拉麵」。除了在板橋外，在台北市尚有兩家分店，各店地址如下：
l 台北市復興南路一段253巷4號
l 台北市市民大道4段74號
l 台北縣板橋市府中路11號
聽說該店除了以美味的豚骨拉麵著稱之外，大量晉用聾啞人士，也頗令人稱道。
Posted at 11:16下午 四月 23, 2006 by Chien-Hsing Wang in 吃吃喝喝 |
